{"title":"Tierische Fette","description":null,"products":[{"product_id":"schweineschmalz-bio","title":"Schweineschmalz Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweineschmalz vom Weideschweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch zum Backen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrüher wurde jedes Gramm Öl aus Pflanzen oder Fett aus der Fleischverarbeitung sorgfältig gesammelt und gemäß seiner Eigenschaften sinnvoll verwendet, in größeren Restaurants gab es oft einen Koch, der sich nur um die bestmögliche Verwendung aller Speisefette kümmerte. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEine Packung Schweineschmalz hat ein Gewicht von 490-540g und besteht zu 100% aus Schweinespeck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 490-540g","offer_id":52164205347099,"sku":"1066","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Schweineschmalz_Bio_Wurstwaren_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972220"},{"product_id":"lardo-roh-bio","title":"Lardo roh Bio","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003eLardo - eine italienische Delikatesse aus gereiftem Rückenspeck vom Weideschwein. Verfeinert mit edlen Gewürzen und mehrere Monate gereift, entwickelt er sein einzigartiges Aroma und seine zart schmelzende Konsistenz. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz\u003cbr\u003eFrei von Gluten, Laktose, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003eEin Stück Bio Lardo roh wiegt von ca. 190-300g bzw. ca. 301-430g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e832 kcal \/ 3426 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück - 190-300g oder 301-430g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003everedelter Schweinespeck\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit oder als Antipasti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":52164205543707,"sku":"1203","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":52164205576475,"sku":"1203","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Lardo_roh_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972220"},{"product_id":"lardo-gerauchert-bio","title":"Lardo geräuchert Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der vorrangig in der italienischen Küche verwendet wird. Für Lardo wird der feste Rückenspeck von unseren Weideschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Dieser Teil des Rückenspecks ist etwa fünf Zentimeter dick.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Rezept für unseren Bio-Lardo ist denkbar einfach. Der Speck wird in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und gewürzt, übereinandergeschichtet und beschwert. Anschließend reift er drei bis sechs Monate. Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz unseres Bio Lardo ist fest und zugleich zart schmelzend. Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, wurde die letzten Jahrzehnte etwas vernachlässigt. Neuerdings gilt Lardo aber nicht nur in Italien sondern auch bei uns in Deutschland wieder als absolute Delikatesse. Während er früher Nahrung für Arbeiter in den Steinbrüchen war, so ist Lardo heute eine Spezialität die pur als Vorspeise gegessen oder als Brotbelag dient. Bio Lardo ist eine Seltenheit. Auch gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti, Polenta, Suppen und Salate gibt er den Gerichten den toskana-typischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn unser klassischer \u003ca href=\"\/products\/lardo-roh-bio\"\u003eLardo \u003c\/a\u003e(feinster Speck) fast fertig gereift ist, geben wir einen Teil davon für eine Runde in die Räucherkammer – dabei ist es für die Herstellung besonders wichtig, dass der Rauch schön kalt bleibt, damit der wertvolle Lardo Speck nicht schmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Lardo geräuchert wiegt von ca. 190-250g bzw. ca. 370-430g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e875 kcal \/ 3606 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück ca. 190-250g oder ca. 370-430g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeräucherter Schweinespeck\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte oder Antipasti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":52164205805851,"sku":"1204","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":52164205838619,"sku":"1204","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Lardo_Geraeuchert_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972219"},{"product_id":"griebenschmalz-im-glas-bio","title":"Griebenschmalz Bio","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerzhafter Bio Brotaufstrich aus langsam ausgelassenem Schweinefett, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Äpfeln. Kräftig im Geschmack und vielseitig einsetzbar - direkt auf Bauernbrot oder zum Braten, z.B. für Bratkartoffeln. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebinde: 100g und 250g im Glas\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchweineflomen* 83%, Frischzwiebel* 8%, Äpfel* 8%, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Zitrone*,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g \/ 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 188.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e734kcal \/ 3019kJ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e81,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e36,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"250g","offer_id":52164209803547,"sku":"4260639480208","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":52164209836315,"sku":"4262565870191","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Verpackungseinheit - 6 x 250g Gläser","offer_id":52691962167579,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/Griebenschmalz_gross.jpg?v=1777972225"},{"product_id":"lardocreme-gerauchert-glas-bio","title":"Lardo Creme geräuchert Bio","description":"\u003cp\u003eUnseren geräucherten Bio Lardo stellen wir nach einem alten Rezept her. Hierfür nutzen wir nur hochwertigste Zutaten – der feine und feste Rückenspeck unserer Weideschweine wird hierzu mit  Salz und feinsten Gewürzen ummantelt und darf dann mehrere Monate reifen. Am Ende der Reifezeit räuchern wir ihn ab. So erhält er seine einzigartige rauchige und holzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss wird der Lardo zu einer feinen Creme passiert. Diese Delikatesse ist ein absoluter Hochgenuss für den Gaumen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer zartschmelzende Bio Aufstrich - unsere geräucherte Lardocreme schmeckt hervorragend auf knusprigen Crostini, kann aber auch gut und gerne zum Verfeinern von Fleischgerichten, Soßen und Gemüse genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere geräucherte Lardocreme  stellen wir ohne Zusatz von Nitrit her. Die Creme ist frei von Gluten, Lactose, ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Speck*, Rauch, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100g im Glas\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8395 kcal \/ 3684 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100g im Glas\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003everedelter Schweinespeck cremig gerührt\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlastigel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efeiner Brotaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"100g","offer_id":52164211474715,"sku":"4260639480659","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/Lardocreme_geraeuchert.jpg?v=1777972224"},{"product_id":"lardocreme-im-glas-bio","title":"Lardo Creme Bio","description":"\u003cp\u003eFür Lardo wird Rückenspeck von unserem Bioweideschwein verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Dieser reift über mehrere Monate in Salz und erlesenen Bio Gewürzen. Am Ende des Reifevorgangs passieren wir den rohen Bio Lardo zu einer feinen Paté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser fantastische Aufstrich hat es in sich - er ist zartschmelzend und durch seine auserwählten Gewürze besonders geschmacksintensiv. Diese ursprünglich italienische Delikatesse ist Feinkost zum Schlemmen - ein wahrer Hochgenuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls exquisite Vorspeise macht sich diese butterzarte Bio Lardocreme auf frisch geröstetem Brot, aber auch sehr gut geeignet zum Verfeinern von Fleischgerichten, Suppen, Gemüse oder Soßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUnsere Lardocreme stellen werden ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Sie sind zudem frei von Gluten, Lactose, ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 15%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e832 kcal \/ 3426kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100g im Glas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003everedelter Schweinespeck cremig gerührt\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlastigel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efeiner Brotaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"100g","offer_id":52164211638555,"sku":"4260639480642","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/Lardocreme.jpg?v=1777972224"},{"product_id":"rindertalg-bio","title":"Rindertalg ausgelassen vom Weiderind Bio","description":"\u003cp\u003eReiner Bio Rindertalg aus 100% ausgelassenem Rinderdepotfett vom Weiderind. Aromatisch, naturbelassen und ohne Zusätze. Durch den hohen Rauchpunkt von ca. 230°C ideal zum Braten, Kochen, Backen, Frittieren oder für Fondue. Besonders geeignet für Steak, Pommes und kräftige Schmorgerichte. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-560g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMurnau-Werdenfelser, Braunvieh, Angus\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eausgelassenes Rindernierenfett\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern, kann eingefroren werden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ein Papiertüte und Vakuumbeutel mit leichtem Vakuum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZum Braten, Grillen, für Brühen und Eintöpfe, zum Frittieren, für Fondue, zum backen, zum Kochen\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-560g","offer_id":52164219666715,"sku":"2090","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2,8-3,1 kg","offer_id":52164219699483,"sku":"2091","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/Landluft-620926_Rindertalg_Web.jpg?v=1777972228"}],"url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/collections\/tierische-fette.oembed","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}