{"product_id":"angus-flanksteak-bio","title":"Angus Flanksteak Bio","description":"\u003ch2\u003eIn den USA ist es das bekannteste Steak und gehört zu jedem BBQ, das Bio Flank Steak vom Angus Rind\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebissfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintensiver Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Flank Steak ist ein Teilstück des Bauchlappens der Rinder. Mnacherorts kennt man es auch unter dem französischen Namen Bavette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Flanksteak ist ein schön mageres, knochenfreies Stück und überzeugt durch seinen intensiven, charakterstarken Geschmack. Außerdem hat es ordentlich Biss. Dazu am besten den Cut quer zur Maserung schneiden.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitungstipp\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser fantastische Cut ist ein echter Allrounder. Kurzbraten oder klassisch als Steak zubereitet - beides ist möglich. Um eine besondere Zartheit zu erreichen sollte das Bio Flank Steak Medium oder Medium-Rare gegrillt werden, bei einer Kerntemperatur von ca. 56\u003csup\u003eo \u003c\/sup\u003eC und einer Ruhezeit von etwa 1-2 Minuten. So wird es sehr zart und intensiv im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Angus Weiderinder werden direkt auf unserer Weide vor Ort geschlachtet, wo sie bis zum letzten Tag ein glückliches und vor allem artgerechtes Leben führen. Die stressfreie Schlachtung wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches und dessen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eca. 650-900g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eAngus Rind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003e21 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003ePerfekt zum Grillen oder BBQ oder zum Kurzbraten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Angus Bio Rinder Flanksteak online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Angus Flanksteak Bio hat ein Gewicht von ca. 650-900g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003eHerkunft\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003eUnser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tierglück Land.Luft\" href=\"https:\/\/tierglueck.landluft.bio\/\"\u003eTierglück Webseite\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 650-900g","offer_id":52164214948123,"sku":"2109","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Flanksteak_klein.jpg?v=1777972228","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/angus-flanksteak-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}