{"product_id":"pfeffer-rotweinsalami-bio","title":"Pfeffer-Rotweinsalami Bio","description":"\u003ch2\u003eEine Salami für Liebhaber: unsere Pfeffer-Rotweinsalami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRindfleisch und Schweinespeck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeredelt mit Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit ganzen Pfefferkörnern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÄhnlich wie unsere Rotwein-Salami erinnert auch diese Salami an die „Cinta Senese“ aus der Toskana. Im Gegensatz zum Original aus Italien verwenden wir auch Rindfleisch für diese Rotweinwurst und geben zusätzlich Fettwürfel unserer Weideschweine dazu. Das Rindfleisch gibt der Salami reichlich Aroma und harmoniert perfekt mit dem Rotwein. Zusätzlich haben unsere Metzger in diese Salami noch ganze Pfefferkörner gegeben, die der Salami eine zusätzliche leichte Pfefferschärfe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Empfehlung: Salami aufschneiden, noch etwas Käse und Oliven dazu und einen schönen \u003ca title=\"Groszer Wein bei Land.luft\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/weine\"\u003eRotwein von Groszer Wein\u003c\/a\u003e einschenken – und la vita e bella genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Rinder-Pfeffer-Rotwein-Salami bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100g wurden hergestellt aus 99g Rindfleisch*, 43g Schweinefleisch*, Speck*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Macis*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Ingwer*, Koriander*, Wein*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Rosmarin*, Thymian*, \u003cstrong\u003eSULFIT\u003c\/strong\u003e, \u003cbr\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e446 kcal \/ 1853 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e38,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e16,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ca. 200g - 220g\u003cbr\u003eStück ca. 550g - 600g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalami im Faserdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ab Auslieferung 9 Tage\u003cbr\u003eStück 180 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt zu einem Apero, zur Brotzeit oder als Häppchen zum Wein\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"aufgeschnitten ca. 200g - 220g","offer_id":52164219076891,"sku":"6533","price":12.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Stück ca. 550g - 600g","offer_id":52164219109659,"sku":"6033","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/Pfeffer-Rotweinsalami.jpg?v=1777972233","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/pfeffer-rotweinsalami-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}