{"product_id":"pressack-weiss-bio","title":"Pressack weiß Bio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpezialität aus Bayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresssack, auch bekannt als Presswurst oder Schwartenmagen, ist eine besondere Spezialität: Bäckchen, Speck, Herz und Schwarte - alles Stücke, die Feinschmecker lieben - kochen wir in unserer hofeigenen Metzgerei sehr vorsichtig in einer minimalistisch gewürzten Wurstbrühe um den natürlichen Geschmack der einzelnen Einlagen in unserem Bio Presssack hervorzuheben. Gewürzt wird später mit einem Schuss Essig, und Majoran.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Presssack hat einen kleineren Durchmesser von 65 mm, so kann man ihn auch ohne Maschine ganz leicht in schöne Scheiben schneiden. Am besten schmeckt Presssack zur Brotzeit, pur oder mit marinierten Zwiebeln, knackig frischem Feldsalat und einem Schuss Kürbiskernöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUnser Bio Presssack weiß ist frei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Wir stellen ihn gänzlich ohne Nitritpökelsalz her. Unser Bio Premiumfleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEin weißer Presssack hat ein Gewicht von ca. 590-650g, Aufschnitt hat ein Gewicht von ca. 200-220g\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 124g Schweinefleisch*, Speck*, Trinkwasser, Branntweinessig*, Speisesalz, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e427 kcal \/ 1769 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 590-650g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst, Kochwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück lose oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 Tage am Stück, 5 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Wurstplatten, aufs Brot, zur Brotzeit, pur in Stücke runtergeradelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 590-650g","offer_id":52164207673627,"sku":"7003","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":52164207706395,"sku":"7503","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Pressack_weiss_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972220","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/pressack-weiss-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}