{"product_id":"rinder-beinscheibe-bio","title":"Rinder-Beinscheibe Bio","description":"\u003ch2\u003e In kaum einem Stück Rind steckt mehr Geschmack als in der Beinscheibe - perfekt für Suppen und Schmorgerichte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal für Schmorgerichte und Rinderkraftbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangsam schmoren lassen, dann werden die Fasern butterweich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRinderkeulen reifen wir im Talg, das ist eine sehr traditionsreiche Methode der \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/pages\/metzgerhandwerk\" title=\"Metzgerhandwerk in der Land.Luft\" target=\"_blank\"\u003eFleischveredelung\u003c\/a\u003e, bei der sehr angenehme, milde und nussige Aromen entstehen. Sie verbinden sich auf ideale Weise mit dem Duft sanft geschmorter Zubereitungen wie Rinder Ossobuco oder Wiener Saftgulasch. Aber auch für eine kräftige Rinderbrühe geht nichts über die Rinderbeinscheibe als Suppenfleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeinscheiben enthalten reichlich Bindegewebe, deshalb sollte das Fleisch geschmort werden, bis sich diese anfangs zähen Fasern auf geradezu magische Weise in zarten Bratensaft verwandeln. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter Gulaschköchen gibt es bekanntlich verschiedene Glaubensrichtungen, nicht nur was die Wahl der richtigen Paprikasorten betrifft, sondern auch, wenn es um das perfekte Fleisch geht – wir meinen: Gulasch aus dem dicken Bug, einem Teil der Schulter, kann sensationell schmecken. Aber mit der Beinscheibe als Suppenknochen wird es immer noch ein bisschen besser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufgetaute Ware\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschnittene Rinderbeinscheiben haben nur eine relativ kurze Haltbarkeit. Damit diese immer möglichst frisch bei Ihnen ankommen, werden sie bei uns meist tiefgekühlt gelagert und als aufgetaute Ware an Sie geliefert. Auf Haltbarkeit und Geschmack hat dies keinen negativen Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eJe Scheibe ca. 300-600g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eAngus Rind, Murnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien, Niederbayern - Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eZum Braten, als Schmorgericht, Ossobuco oder für eine kräftige Rindersuppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt die perfekten Bio-Rinderbeinscheiben online!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Rinder-Beinscheibe mit einem Gewicht 300 - 600g reicht in der Regel für 2-3 Portionen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRinderbeinscheibe aus Niederbayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngus Rinderbeinscheibe aus Siebenbürgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":52164206461211,"sku":"2040","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":52164206493979,"sku":"2140","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Rinderbeinscheibe_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972220","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/rinder-beinscheibe-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}