{"product_id":"schweinebaeckchen-bio","title":"Schweinebacken Bio","description":"\u003ch2\u003ePures Muskelfleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe und Fett - das macht unsere Bio Schweinebacken aus!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchweinebäckchen sind ein Teilstück aus dem Schweinekopf und Teil der Unterkiefermuskulatur mit kreuzweise verlaufenden Muskelfasern. Das Biofleisch verfügt über einen hohen Anteil an Bindegewebe und Fett, denn unsere Weidetiere fressen im Grunde den ganzen Tag, weshalb die Kaumuskeln besonders stark beansprucht werden. Schweinebäckchen sind stark mit feinen Fettäderchen durchzogen und mit einem Netz von Kollagen ummantelt. Dies macht sie intensiv im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLange geschmort wird dieses Backenfleisch immer zarter und zarter. Das Kollagen, also das Bindegewebe schmilzt förmlich dahin. Richtig durchgegart ist es, wenn die Kerntemperatur bei 70° Grad liegt.  Die Weine vom Weingut \u003ca title=\"Groszer Wein\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/weine\"\u003eGroszer Wein\u003c\/a\u003e passen hierzu ausgezeichnet. Neben hervorragenden Schmorgerichten lassen sich auch fantastische Schnitzel daraus zaubern und auch auf dem Grill machen die Bio Schweinebacken eine gute Figur. Wer als Grillfan etwas ausprobieren möchte, smoked die Schweinebäckchen - garantiert saulecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind uns sicher, wer sie einmal probiert hat, wird sie immer wieder kaufen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio Schweinebacken online bestellen und ein vorzügliches Schmorgericht kochen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Stück Schweinebäckchen Bio haben ein Gewicht von ca. 200-400g oder 401-600g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - 200-300g","offer_id":52164211540251,"sku":"1011","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Stück - 401-600g","offer_id":52164211573019,"sku":"1011","price":23.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Schweinebaeckchen_klein.jpg?v=1777972227","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/schweinebaeckchen-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}