{"product_id":"schweinekotelett-bio","title":"Kotelett Bio","description":"\u003ch2\u003eJede Menge Aroma und eine gleichmäßige Marmorierung für saftigen Genuss – unser Kotelett hat alles, was ein großartiges Steak braucht. Es ist einfach das beste Steak vom Weideschwein.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Kotelett vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit feiner Fettschicht \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir schneiden die Schweinekotelettes mit gerade genug Fett, um das zarte Rückenstück vor allzu großer Hitze zu schützen. So kann der Rand schön aromatisch braun braten, in der gleichen kurzen Zeit, die das mittlere Stück vom Kotelett benötigt, um gerade eben gar zu werden. Unser Kotelettstück vom Weideschwein eignet sich allerdings genauso gut für einen saftigen Schweinebraten ohne Schwarte – dafür wie ein Roastbeef vom Schwein im Ofen gebraten, bis das Kotelettstück durch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoteletts mit Kräutern wie Rosmarin oder Salbei, einer gequetschten Knoblauchzehe und einem kleinen Schuss Öl mindestens über Nacht marinieren lassen. Vor dem Grillen oder Braten  Raumtemperatur annehmen lassen und dann bei etwas mehr als mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestelle dir jetzt das perfekte Schweinekotelett in Premium Bioqualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Schweinekotelett am Stück von ca. 1400-1600g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinekotelett haben ein Gewicht von ca. 500-650g.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-700g (in 2 Scheiben)","offer_id":52164204560667,"sku":"1015","price":23.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-1600g","offer_id":52164204593435,"sku":"1015","price":54.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Schweinekotelett_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972219","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/schweinekotelett-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}