{"product_id":"schweineunterschale-bio","title":"Unterschale Bio","description":"\u003ch2 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eVielleicht das beste Stück für einen krachend krustigen Bio Schweinebraten vom Weideschwein- die Schweineunterschale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eBio Unterschale vom Weideschwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003emageres Fleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003ePerfekt für einen Schweinkrustenbraten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"c8mba-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003eDie Unterschale ist ein Teil aus der Keule, sie besteht aus der sogenannten Frikandeaurolle und dem Frikandeau, also dem größeren Teil des Zuschnitts. Das Fleisch ist etwas magerer als die anderen großen Fleischstücke, die zum Braten verkocht werden, die Schwarte eignet sich bestens für Krustenbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"d0vvv-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003eFür die perfekte Kruste den Schweinekrustenbraten mit der Schwarte nach unten in wenig Wasser etwa 20 Minuten dämpfen, also im Ofen bei etwa 180 Grad Umluft garen – dann umdrehen, ein Rautenmuster einschneiden und mit Röstgemüse und Bier 2 bis 3 Stunden garen. Kurz vor Garende mit kaltem Salzwasser besprühen und die Hitze auf 220 Grad Umluft erhöhen. Am besten genießen Sie zum Bio Krustenbraten Semmelknödel und Sauerkraut. Eine wahre Freude!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cstrong\u003eBestellen jetzt ein Stück Schweineunterschale für deinen nächsten Sonntagsbraten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003eEin Stück Unterschale von 1000-1500 Gramm reicht in der Regel für 4-6\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003e Portionen. Ein Stück Unterschale von 2000-2500 Gramm reicht in der Regel für 8-10 Portionen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1500-1900g","offer_id":52164205936923,"sku":"1048","price":64.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2000-2500g","offer_id":52164205969691,"sku":"1048","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/4471\/2731\/files\/products_Schweineunterschale_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1777972220","url":"https:\/\/b2b.landluft.bio\/products\/schweineunterschale-bio","provider":"Land.Luft B2B","version":"1.0","type":"link"}