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Blutwurst Bio
Verfügbar ab Oktober
Alle Preise zzgl. MwSt.
Details
- handgerührt
- mit kleinen Speckwürfeln
- rohe Brühwurst
- Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat
Unsere Blutwurst Bio wird unter bester Metzger Handwerkskunst und einmaliger Weideschweinhaltung in Niederbayern produziert. Die Wurst ist innen mit kleinen Speckwürfel gefüllt und die abgestimmte Komposition der Gewürze verspricht einen herausragenden Geschmack.
Häufig auch als Rot- oder Schwarzwurst bezeichnet, serviert man die Blutwurst in Bayern oftmals mit Sauerkraut oder Salzkartoffeln. Zu einem Blutwurst-„gröstl“ eignet sich Kartoffelpüree mit Röstzwiebel perfekt.
2 Blutwürste haben ein Gewicht von ca. 200-300g
Zutaten:
Schweinefleisch* 42%, Speck*, Schweineblut*, Trinkwasser, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Piment*, Nelken*, Thymian*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 364 kcal / 1502 kJ |
| Fett | 36,70 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,10 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 8,10 g |
| Salz | 2,33 g |
| Gewicht: | 2 Stück - ca. 200-300g |
| Rasse: | Deutsches Edelschwein mit Pietran |
| Herkunft: | Deutschland |
| Art: | Blutwurst im Naturdarm |
| Artikelzustand | Frischware |
| Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
| Verpackung: | 2 Stück im Vakuumbeutel |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 14 Tage |
| Zubereitung: | Kochen, braten, frittieren, am bestem mit Leberwurst und Sauerkraut servieren |