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Haussalami Bio
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Details
Haussalami vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität
Luftgetrocknete, schnittfeste Bio Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck. Rund 8 Wochen gereift, aromatisch-würzig im Geschmack und mit feinem Schnittbild. Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat. Frei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Vielseitig einsetzbar für Brotzeit, Aufschnitt, Pizza, Gastronomie, Theke oder Handel.
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Zucker*, Rohrzucker*, Starterkulturen*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 402 kcal / 11667 kJ |
| Fett | 34,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 4,13 g |
| Gewicht: | 1 Stück ca. 500-650g, aufgeschnitten 200-220g bzw. 100-120g |
| Rasse: | Deutsches Edelschwein mit Pietran |
| Herkunft: | Deutschland |
| Art: | Salami im Kunstdarm |
| Artikelzustand | Frischware |
| Lagerung: | bei < +20 °C lagern |
| Verpackung: | im Ganzen bzw. vakuumiert |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 240 Tage |
| Zubereitung: | Perfekt fürs Brötchen, zur Brotzeit oder auf der Pizza |