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Jagdwurst Bio
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Details
Bio Jagdwurst - die klassische Brühwurst aus Schweine- und Rinder mit feiner Schinkeneinlage. Schonend im Kessel gegart und mit ausgewählten Bio-Gewürzen verfeinert, überzeugt sie durch ihren herzhaften und ausgewogenen Geschmack.
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch* 70%, Rindfleisch* 15%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Zwiebeln*, Dextrose*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Zitrone*, Piment*, Kardamom*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Rote Bete Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Natriumcitrat
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 237kcal / 989 kJ |
| Fett | 20,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Salz | 2,15 g |
| Gewicht: | ca. 200-300g am Stück, ca. 200g aufgeschnitten |
| Rasse: | Angus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran |
| Herkunft: | Deutschland |
| Art: | Fleischwurst |
| Artikelzustand: | Frischware |
| Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
| Verpackung: | am Stück oder aufgeschnitten vakuumiert |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 30 Tage am Stück, 5 Tage aufgeschnitten |
| Zubereitung: | Wurstbrot, Eintöpfe, Suppen, Salat, Jägerschnitzel |