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Kaiserfleisch - Schinken Bio
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Details
Bio Kaiserfleisch aus dem Schweinerücken unserer Weideschweine - besonders mager, mild geräuchert und mit feinem Schinkengeschmack. Nach dem Pökeln wird das Fleisch schonend gegart und erhält durch die Räucherung seine würzige Note.
Ca. 180-220g Kaiserfleisch Bio dünn aufgeschnitten.
Zutaten:
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 103g Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Pfeffer weiß*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Rauch
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 139 kcal / 585 kJ |
| Fett | 5,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22,10 g |
| Salz | 0,55 g |
| Gewicht: | ca. 180-220g |
| Rasse: | Edelschwein mit Pietran |
| Herkunft: | Deutschland |
| Art: | gegarter Schinken |
| Artikelzustand: | Frischware |
| Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
| Verpackung: | Aufgeschnitten und portioniert im Vakuumbeutel |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 5-7 Tage |
| Zubereitung: | Bereits aufgeschnittener Schweinelachs für Brotzeit, Frühstück, Abendessen |