Auf dem Bild ist Bio Angus Rind Brisket zu sehen – die ganze Rinderbrust vom Weiderind, zart und aromatisch

Angus Beef Brisket - Rinderbrust Bio

ca. 1500-2000g
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Auf dem Bild ist Bio Angus Rind Brisket zu sehen – die ganze Rinderbrust vom Weiderind, zart und aromatisch
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  • Angus Beef Brisket - Rinderbrust Bio
Angus Beef Brisket - Rinderbrust Bio

Angus Beef Brisket - Rinderbrust Bio

Alle Preise zzgl. MwSt.
Menge
Details

Das Brisket, auch Rinderbrust genannt, ist ein beliebter amerikanischer BBQ-Cut mit fester Textur, der sich besonders für Smoker, Langzeitgaren und schonendes Schmoren eignet. Durch die langsame Zubereitung bei niedrigen Temperaturen entwickelt das Fleisch ein intensives Aroma und wird wunderbar zart und saftig.

 

Weitere Informationen:
Gewicht: Am Stück - ca. 1500-2000g oder ca. 2900-3500g
Rasse: Angus Rind
Herkunft: Siebenbürgen - Rumänien
Art: Frischfleisch
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung: vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: 21 Tage
Zubereitung: Perfekt für BBQ, zum grillen - low and slow, zum Pastrami machen

Gewichtsangabe

Ein halbes Angus Bio Beef Brisket hat ein Gewicht von ca. 1500-2000g
Ein Angus Bio Beef Brisket hat ein Gewicht von ca. 2900-3500g

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.

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