Gelbwurst Bio
Alle Preise zzgl. MwSt.
Details
Aus hochwertigem, magerem Bio Schweinefleisch und unserer einzigartigen Bio Gewürzmischung aus Pfeffer, Macis, Ingwer und Zwiebeln. Abgerundet mit einem Hauch von Zitrone hergestellt, ist unsere Gelbwurst ein wahrer Gaumenschmaus.
Unsere Bio Gelbwurst ist frei von Gluten, Lactose, Pökelsalz, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
Das Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weidetieren am Biohof. Wir schlachtendirekt auf der Weide und verarbeiten und veredeln unsere Produkte in unserer hofeigenen Metzgerei zu edlen Bio Premiumprodukten.
Eine Gelbwurst am Stück als Portionswurst hat ein Gewicht von ca. 250-320g, aufgeschnitten ca. 200g
Zutaten:
Schweinefleisch* 73%, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat,
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 268 kcal / 1112 kJ |
| Fett | 25,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 2,13 g |
| Gewicht: | ca. 250-320g am Stück oder ca. 200g aufgeschnitten |
| Rasse: | Deutsches Edelschwein mit Pietran |
| Herkunft: | Deutschland |
| Art: | Brühwurst, Portionswurst, Fleischwurst |
| Artikelzustand: | Frischware |
| Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
| Verpackung: | lose, aufgeschnitten vakuumiert |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | aufgeschnitten 5 Tage, am Stück 21 Tage |
| Zubereitung: | dünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte oder pur |