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Mortadella Bio
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Details
Mortadella vom Bio Weideschwein und Rind in bester Land.Luft Qualität
Mortadella nach italienischer Art - fein strukturiert Brühwurstspezialität mit mild-würzigem Geschmack und 1,5 % Pistazien. In traditioneller Handarbeit hergestellt und im Schweinemagen gereift, entwickelt sie ein besonders Harmonisches Aroma.
Zutaten: Schweinefleisch* 67%, Trinkwasser, Rindfleisch* 10%, Speisesalz, Senf*, Pfeffer weiß*, Kümmel*, Koriander*, Pistazie*, Paprika*, Knoblauch*, Zitrone*, Cardamom*, Farbstoffe: Rote Bete, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie | 227kcal / 949kJ |
| Fett | 19,10g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8g |
| Kohlenhydrate | 1,10g |
| - davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 13,10g |
| Salz | 2,55g |