Beinscheiben Bio

Für Suppen, Eintöpfe oder zum Schmoren. Unsere Bio Schweinebeinscheiben verleihen deinem Gericht einen außergewöhnlich guten Geschmack.

Beinscheiben vom Schwein sind genauso lecker wie die vom Rind. Die Scheiben bieten einen ausgewogenen Anteil von Fleisch und Fett und sind reich an Bindegewebe, weshalb sich das Fleisch perfekt zum Schmoren eignet. Üblicherweise bilden die Rinderbeinscheiben die Grundlage für das Gericht Ossobuco. Die Beinscheiben sind ein Hochgenuss und enthalten durch das Knochenmark besonders viele Nährstoffe. Aber genau dieses Rezept kannst du auch perfekt aus unseren Bio Schweinebeinscheiben zaubern - von uns approved!

Sie eignen sich außerdem perfekt für kräftige Suppen und Eintöpfe. Der Geschmack des Fleisches ist durch unsere Weideschweine einmalig. Unsere Tiere leben von Geburt ihr ganzes Leben lang im Freien auf unseren riesigen Weiden, werden dort geschlachtet und anschließend in der hofeigenen Bio-Metzgerei verarbeitet. Ganz ohne Transporte und Stress für die Tiere.

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2 bis 3 Bio Schweine-Beinscheiben haben ein Gewicht von ca. 500-650g.

 Schweinefleisch