Zwiebelconfit Bio

Zwiebelconfit ist eine Art fruchtig-süß-säuerlicher Aufstrich - weder Chutney, noch Konfitüre - etwas von alledem! Wir kochen unsere roten Zwiebeln langsam mit besten Zutaten ein. Durch die Zugabe von Zucker und Essig bekommt es eine süß-pikante Note und wird schön cremig und dunkel - ein Wahnsinns Geschmackserlebnis - wir lieben es. 

Es passt perfekt zu Grillfleisch - am besten als Saucenalternative. Viele lieben es auch zu sämtlichen Käsesorten oder Fondue und mit einem guten Glas Rotwein. Dieser Allrounder in der Küche ist purer Genuss. 

Zutaten:

53% Zwiebeln*, 10% Zucker*, 10% Wasser, 10% Rotwein*, 10% Balsamico Essig*, 5% Rotweinessig*, Worcester Sauce* (Wasser, Essig*, Rohrzucker*, Melasse*, Balsamessig* (Rotweinessig, Grapefruitkonzentrat*), Tamarinde*, Tamari* (Sojabohnen*, Meersalz), Zwiebeln*, Meersalz, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat*, Knoblauch*, Orange*, Gewürze*), Salz

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 180g